สวัสดีวันพุธ
"ป้องกันการเกิดมะเร็ง"
บร็อคโคลี่ (Broccoli) เป็นผักในตระกูลกะหล่ำหรือคะน้าที่นิยมนำดอกอ่อน และก้านดอกมารับประทาน นอกจากนั้น ยังพบสารต้านอนุมูลอิสระ ซัลโฟราเฟน (sulforaphane) ที่สามารถออกฤทธิ์ต้านการเกิดโรคมะเร็งได้หลายชนิด ซึ่งปัจจุบัน บร็อคโคลี่ที่รับประทานส่วนมากในไทยจะนำเข้ามาจากออสเตรเลีย ฝรั่งเศส เนเธอร์แลนด์ สหรัฐอเมริกา จีน และญี่ปุ่น เพราะการปลูกในประเทศยังมีน้อย ไม่เพียงพอต่อการบริโภค
สรรพคุณบล็อกโคลี่
– ป้องกันการเกิดมะเร็ง
– ป้องกันโรคเบาหวาน
– ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง
– ช่วยลดคอเรสเตอรอลในเส้นเลือด โดยเฉพาะ pectin fiber หรือเรียก calcium pectate มีคุณสมบัติลดการปล่อยคอเรสเตอรอลจากตับสู่กระแสเลือดได้
– ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
– ช่วยป้องกันโรคหัวใจ
– ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย
– ต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระ(antioxidant) ซัลโฟราเฟน (sulforaphane) พบมากในบร็อคโคลี่ สามารถออกฤทธิ์ต้านการเกิดมะเร็งได้ ได้แก่
– มะเร็งปอด
– มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ
– มะเร็งเต้านม
– มะเร็งต่อมลูกหมาก
– มะเร็งต่อมน้ำเหลือง
– มะเร็งลำ ไส้ใหญ่
– โรคมะเร็งกระเพาะ (ซัลโฟราเฟนเข้าไปยับยั้ง และทำลายแบคทีเรีย Helicobacter pylori ที่เป็นสาเหตุมะเร็งกระเพาะ)
– ซัลโฟราเฟน สามารถป้องกัน retina และผิวหนัง จากการเข้าทำลายของรังสี UV ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งที่ผิวหนังได้
– การรับประทานดอกอ่อนบร็อคโคลีในระหว่างการตั้งครรภ์ จะช่วยให้มารดามีสุขภาพแข็งแรง ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือดทั้งในมารดา และทารกในครรภ์ รวมถึงช่วยให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการที่ดี
หากมีคำถามหรือข้อสงสัยเกี่ยวกับผู้สูงอายุ และผู้ป่วยเรื้อรัง ติดต่อสอบถาม ศิรินได้เลยนะคะ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
▶️ FB : Serene Hospital Thailand
▶️ IG : serenehospitalthailand
▶️ Line@ : @serenehospital
▶️ Website : www.serenehospitalthailand.com
📍 พิกัด : ซอย กรุงเทพกรีฑา 8 แยก 16 แขวง หัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร 10240
📱 063-992-6315 ติดต่อฝ่ายบริการลูกค้า